Spaghettikürbis mit Jacobsen Trüffelsalz

Wir waren weit weg diesen Sommer. Genauer gesagt in Oregon, USA. Eine Familienreise, mit Großeltern und meinem Bruder und seiner Frau. Aussergewöhnlich für uns. Sind wir als Familie doch bis jetzt in Europa geblieben. Aber jetzt ging es über den großen Teich nach Portland. Boah, und es war toll! Eine irre Stadt und traumhafte Landschaft.…