Portobello-Burger: perfektes Herbst Essen!

Ein herbstlich inspirierter Portobello-Burger – ein was? Portobello Pilze sind Riesenchampignons und sie lachten mich an unserem Marktstand letzte Woche an. Die Pilze riefen quasi: „Nimm‘ uns mit!“, und so wanderten sie in den Einkaufskorb, gemeinsam mit der sofortigen Idee, einen Burger daraus zu machen…     Kurz in der Grillpfanne angebraten und zwischen ein…