Gambas für die Ostertage

Habt Ihr schon überlegt, was auf Euren Ostertisch kommt? Brunch? Traditionelles Mittagessen? Snacks, um mehr Platz für Schoko-Osterreier zu haben? Gambas gehen immer! Darum gibt es hier ein schnelles Gericht in 2 Variationen. Gambas mit Zuckerschoten und Gambas mit grünem Spargel und Salat. Beides unwiderstehlich lecker. Passt zu jedem Osterbrunch und ist schnell am Sonntag…

Green Workout-Smoothie

Wildkräuter-Post-Workout Smoothie

Get your greens! Zur Freude des überstandenen Workouts und natürlich des Frühlings, gibt es heute hier einen Wildkräuter-Post-Workout Smoothie! Ideal zum Rehydrieren nach dem Sport, als Erfrischung zwischendurch oder auch als gesunde Zwischenmahlzeit. Es lohnt sich gerade einen kleinen Streifzug durch eine (Hundefreie) Wiese zu machen. Die Wildkräuter schießen nur so aus dem Boden, es…

Titel Smart Aging

Smart Aging – das Buch ist da!

Juhu, endlich ist das Buch Smart Aging da! Ich hatte die große Freude, letztes Jahr in einem tollen Team die Food-Bilder für das neue Buch von Marion Grillparzer zu fotografieren. Entstanden ist ein Buch mit vielen leckeren Rezepten, jeder Menge Smart-Aging-Strategien und das Ganze ist auch noch alltagstauglich! Das Buch ist gegliedert in einen Theorieteil und einen…

Soul Food – heute mit Fasnetsküchle von früher

Fasnetsküchle machen alles wett! Denn ich bin ein bekennender Faschings-Muffel. Irgendwie kann ich dem Ganzen seit vielen Jahren nicht mehr so richtig viel abgewinnen. Früher war das zugegeben anders! Ich bin in der Fußgängerzone Heidelbergs aufgewachsen und immer am Faschingsdienstag gab es den Karnevalsumzug direkt vor unserer Tür. Die Wohnung immer voll mit Freunden und…