Microgreens

Wir haben Geburtstags-Hochsaison im Hause Engel. Meine Mutter, unser Kleinster und am Sonntag dann ich, dazu noch jede Menge Cousinen, Onkel und Tanten… alles Wassermänner! Auch die Erkältungswelle scheint einen neuen Höhepunkt erreicht zu haben. Überall um uns herum wird gehustet und geschnieft, toi, toi, toi – noch sind wir gesund. Um es zu bleiben,…

Heute wird’s Grün!

Ich weiß ich wiederhole mich, aber wenn es draussen so grau und schmuddelig ist wie im Moment, muss man sich Farbe ins Leben holen! Deshalb tauschen wir heute Orange gegen Quietschgrün und essen Erbsensuppe mit Kokosmilch und frischer Minze. Ich habe Tiefkühlerbsen benutzt, da frische Erbsen nun ja nicht gerade Saison haben, und aus dem…

Zitrusfrüchte Salat

Wenn die Tage so kurz sind und dann auch noch grau ist es Zeit jede Menge Zitrusfrüchte zu essen! Sie haben Hochsaison, sind günstig zu bekommen und voller Saft und Geschmack. Das Vitamin C hilft dem Immunsystem und die essentiellen Öle heben unsere Stimmung. Es gibt unendliche Möglichkeiten Zitrusfrüchte zu sich zu nehmen. Einfach geschält…

Wachsblumen Liebe

Jedes Jahr im Januar verleibe ich mich aufs Neue in Wachsblumen. Kennt Ihr diese zarten Schönheiten? Kleine Blüten an Zweigen, ganz zart blühend. Sie halten sich in der Vase über Wochen und sehen sowohl als Einzelgänger in Mini-Vasen als auch mehrerer Zweige zusammen in einer Vase toll aus. So kann man mit 4-5 Zweigen die…

Happy Friday und ein frohes Neues Jahr

Ich bin ein bisschen spät, ich weiß. Trotzdem: ein frohes Neues Jahr Euch allen. Ich hoffe Ihr hattet einen fantastischen Start in das Jahr 2015! Ich habe die Ferienzeit mit der Familie genossen. Wir haben das Jungzimmer fertig verschönert, also mal wieder eine Ebene eingezogen und obwohl es wahnsinnig viel Arbeit war, sind wir überglücklich…