Die Kürbis Saison ist eröffnet!

Ohne wenn und aber, der Herbst ist da! Die Tage werden kürzer, morgens braucht es Licht zu Aufstehen. Vor unserer Tür tobt das Oktoberfest. Herbst! Und mit dem Herbst kommen die Kürbisse zurück auf unsere Teller. Lecker. Heute ein schnelles Ofenrezept mit dem allseits hoch geschätzten Hokkaido Kürbis. Er leuchtet nicht nur wundervoll, man kann…

Maiskolben von Kraut|Kopf

Vor einigen Wochen ist ein wahrhaft fantastischen Kochbuch auf den Markt gekommen. Geschrieben, gestylt und fotografiert von Susann Probst & Yannic Schon. Hinter den beiden Namen versteckt sich Kraut|Kopf. Ein Pflicht-Food-Blog für alle, die genussreiches, gesundes vegetarisches Essen lieben. Mit viel Detail und unglaublich schönen Aufnahmen, ganz zu schweigen von den zahlreichen tollen Rezepten, steht das…

Auberginen-Salat

Unser Gemüsestand im Viertel macht Ferien. Oder vielmehr besucht Edo, der Verkäufer seine Familie in Bosnien. Bevor er losfuhr schenkte er meiner Freundin eine Kiste voller herrlicher Auberginen. Kennt Ihr die dicken, fetten, runden Auberginen? Sie sind innen etwas heller und schmecken etwas süßlicher als die normal gängigen. Und ich habe das große Glück somit…

Focaccia mit Tomatensalat

Es ist eine emotionaler Tag heute. Unser mittlerer Sohn bekommt seine heiß ersehnte Schultüte und feiert sein letztes Sommerfest im Kindergarten. Wie konnte das denn nun so schnell passieren? Wo sind die Jahre? Nun, sie sind angefüllt mit vielen besonderen Momenten, mit Freundschaften, mit Theaterpremieren, Bauernhofaufenthalten, Weihnachts-Ostern-Sommerfesten… Und da steht er nun der kleine Lockenkopf…

Erbsen Suppe mit Feta-Minz-Bällchen

Heute gibt es Erbsensuppe! Aber eine frische, leckere… Mit den letzten Erbsen aus dem Garten. Der ständige Wechsel zwischen sehr heißen und dann doch wieder regnerisch-kühlen Tagen ist den zarten Pflänzchen nicht bekommen. So langsam neigt sich die Ernte, die Erbsensaison geht zu Ende. Ich habe noch einmal nachgesät, mal schauen ob dies funktioniert und…

Himbeer Liebe

Es war ein perfektes Wochenende. Voller Freude und Gelächter, mit unseren Jungs die mehr im Wasser waren als sonst irgendwo. Mit bestem Essen und VIELEN Himbeeren… Wir waren auf einem Himbeerfeld zum selber pflücken. Denn auch wenn die Himbeeren in unserem Garten dieses Jahr sehr gut tragen, so reicht unsere Ernte meist nur zum stillen…

Erdbeer Rhabarber Sirup

Die Rhabarber Saison neigt sich dem Ende zu, die Erdbeeren reifen allerdings kräftig und die Saison beginnt quasi auf den deutschen Feldern erst so richtig! Und findet Ihr nicht auch das Erdbeeren und Rhabarber hervorragend zusammen passen? Also ich liebe die beiden zusammen. Unsere Rhabarber Pflanze im Garten leidet seit Jahren an Rost und ich…

Gebackener grüner Spargel

Heute habe ich ein „in 20 Minuten ist das Essen fertig“ Gericht für Euch. Ich bin im Moment viel bei Sandra im Studio. Wir arbeiten an einem Buch mit vielen, vielen Rezepten… Das Wetter ist traumhaft und obwohl wir lange Tage haben sind wir fast immer bestens gelaunt. Morgens beim Einkaufen der Zutaten für die shootings…

Wildkräuter Pfannkuchen

Unsere wilde Kirsche Wir hatten allerschönsten Frühlingswetter die letzen Tage. Die Natur explodiert förmlich und auf einem steht die Wildkirsche in unserem Hinterhof in voller Blüte! Es summt und brummt als ob tausende von Bienen sich eingefunden haben und der strahlend blaue Himmel kontrastiert aufs schönste mit den Blüten. Das ist der große Auftritt diese…

Blog Umstellung

Punkt fünf auf meiner Liste im letzten Post ist, eine Website und ein Portfolio zu realisieren. Da ich hierfür das Thema der Website ändere, wird es auch Auswirkungen auf das Aussehen des blogs haben! Aber ich möchte gerne eine Seite haben, mit Homepage, Portfolio und Blog…. Leider bin ich nicht über Nacht zur Webdesignerin mutiert! Mein…