Und auf einmal ist Herbst!

Ich mag den Herbst. Der Geruch des feuchten Laubs, das Rascheln trockenen Laubs, die Verfärbung der Bäume, glitzernde Spinnweben. Auf einmal werden die Sonnenstrahlen so kostbar, das Licht wärmer, die Nächte frisch. Dennoch, etwas Wehmut schwingt immer mit am Ende das Sommers. Keine Flip Flops mehr, keine Trägershirts bis in die Nacht, Sommerferien rum… Trotzdem,…

Gambas mit Zuckerschoten

Gambas für die Ostertage

Habt Ihr schon überlegt, was auf Euren Ostertisch kommt? Brunch? Traditionelles Mittagessen? Snacks, um mehr Platz für Schoko-Osterreier zu haben? Gambas gehen immer! Darum gibt es hier ein schnelles Gericht in 2 Variationen. Gambas mit Zuckerschoten und Gambas mit grünem Spargel und Salat. Beides unwiderstehlich lecker. Passt zu jedem Osterbrunch und ist schnell am Sonntag…

Titel Smart Aging

Smart Aging – das Buch ist da!

Juhu, endlich ist das Buch Smart Aging da! Ich hatte die große Freude, letztes Jahr in einem tollen Team die Food-Bilder für das neue Buch von Marion Grillparzer zu fotografieren. Entstanden ist ein Buch mit vielen leckeren Rezepten, jeder Menge Smart-Aging-Strategien und das Ganze ist auch noch alltagstauglich! Das Buch ist gegliedert in einen Theorieteil und einen…

lemon_curd

Lemon Curd – Geschenke aus der Küche

Geschenke aus der Küche Der 7. Dezember! Wenn Nikolaus vorüber ist, beginnt es, mich jedes Jahr in den Fingern zu jucken. Dann mag ich die ein oder andere Köstlichkeit für Familie und Freunde in der Küche zaubern. Geschenke aus der Küche gehören seit Jahren zu unserer Familientradition. Und ganz ehrlich, es ist doch herrlich, etwas…