Gambas für die Ostertage

Habt Ihr schon überlegt, was auf Euren Ostertisch kommt? Brunch? Traditionelles Mittagessen? Snacks, um mehr Platz für Schoko-Osterreier zu haben? Gambas gehen immer! Darum gibt es hier ein schnelles Gericht in 2 Variationen. Gambas mit Zuckerschoten und Gambas mit grünem Spargel und Salat. Beides unwiderstehlich lecker. Passt zu jedem Osterbrunch und ist schnell am Sonntag…

Titel Smart Aging

Smart Aging – das Buch ist da!

Juhu, endlich ist das Buch Smart Aging da! Ich hatte die große Freude, letztes Jahr in einem tollen Team die Food-Bilder für das neue Buch von Marion Grillparzer zu fotografieren. Entstanden ist ein Buch mit vielen leckeren Rezepten, jeder Menge Smart-Aging-Strategien und das Ganze ist auch noch alltagstauglich! Das Buch ist gegliedert in einen Theorieteil und einen…

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Lemon Curd – Geschenke aus der Küche

Geschenke aus der Küche Der 7. Dezember! Wenn Nikolaus vorüber ist, beginnt es, mich jedes Jahr in den Fingern zu jucken. Dann mag ich die ein oder andere Köstlichkeit für Familie und Freunde in der Küche zaubern. Geschenke aus der Küche gehören seit Jahren zu unserer Familientradition. Und ganz ehrlich, es ist doch herrlich, etwas…

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Rainbow-Salat und Mut für alle

Von der Mutlosigkeit und anderen Hürden! Bevor der Rainbow-Salat Euch in die Küche lockt, muss ich Euch was erzählen: Gestern stand ich kurz vor der Verzweiflung. Ich will unbedingt – unbedingt – unsere Reise in den Nordwesten der USA mit Euch teilen. Es hat mich Wochen gekostet, die digitale Bilderflut zu sichten, auszusortieren, zu bearbeiten.…