Rainbowsalad_Bowl

Rainbow-Salat und Mut für alle

Von der Mutlosigkeit und anderen Hürden! Bevor der Rainbow-Salat Euch in die Küche lockt, muss ich Euch was erzählen: Gestern stand ich kurz vor der Verzweiflung. Ich will unbedingt – unbedingt – unsere Reise in den Nordwesten der USA mit Euch teilen. Es hat mich Wochen gekostet, die digitale Bilderflut zu sichten, auszusortieren, zu bearbeiten.…

Energyballs Beautiful Present

3 Tipps zur Aufheiterung

Es war eine bewegte Woche für die USA und für die Welt. Die Wogen schlagen hoch, der Schreck sitzt bei vielen tief . Wie konnten Angst und Ignoranz gewinnen? Das war mein erster Gedanke, mit Tränen in den Augen. Genau der richtige Moment, um kurz innezuhalten. Aber nur kurz. Ganz kurz. Und dann Durchatmen und Aufstehen!…

Spaghettikürbis mit Jacobsen Trüffelsalz

Wir waren weit weg diesen Sommer. Genauer gesagt in Oregon, USA. Eine Familienreise, mit Großeltern und meinem Bruder und seiner Frau. Aussergewöhnlich für uns. Sind wir als Familie doch bis jetzt in Europa geblieben. Aber jetzt ging es über den großen Teich nach Portland. Boah, und es war toll! Eine irre Stadt und traumhafte Landschaft.…

Smoothie – von Pink zu Grün

Noch ein Smoothie. Von Pink zu Grün. Denn mein Bruder hat Angst vor Roter Beete. Aber nicht vor Algen :-)! Also gibt es einen Hammer grünen Smoothie mit Spirulina und Weizengras. Den finde ich persönlich weitaus beängstigender, haha. Nein im Ernst, man schmeckt das Spirulina Pulver schon leicht raus, und somit ist der Smoothie vielleicht…

Smoothie Moment…

Der Sommer muss her. Jetzt wirklich. Und doch türmen sich draussen die Wolken und ziehen dunkel immer näher. Also muss der Sommer im Glas her. Der Smoothie Moment ist da! Und weil ich Smoothies ja so liebe, heute ein pink gestreifter Beerensmoothie. Macht garantiert gute Laune, ist voller Vitamine und macht glücklich! Inspiriert bei Alison…

Weiter geht’s durch Buenos Aires

Es kann ganz leise sein in Buenos Aires. In den ruhigeren Stadtvierteln und auf dem riesigen Cementerio de la Chacarita. Dies ist der grösste Friedhof Argentiniens.135 Fußballfelder groß. Und sehr beeindruckend. Die meisten Besucher der Stadt schauen sich den Friedhof in Recoleta an, dort liegt Eva Perón und viele weitere Berühmtheiten Argentiniens. Auf dem Friedhof Chacarita…

Tage in Buenos Aires I

Es waren angefüllte Tage in Buenos Aires. Zu zweit mit meinem Bruder. Aussergewöhnlich. Und Euch nehme ich mit auf eine Fototour durch die Zeit… Hier und jetzt nur ein kleiner Teil, quasi ein Teaser. Denn jetzt kommen schon die beiden großen Jungs nach Hause, und nachdem ich sie solange nicht gesehen habe muss ich das…

Guten Morgen mit Açai!

Es ist Mittwoch Morgen und es schneit seelenruhig. Vollkommen unverhofft. Schön sieht es aus wie die Flocken durch die Luft tanzen. So federleicht. Vielleicht sitzt doch Frau Holle da oben auf einer Wolke? Jetzt müsste nur noch der Boden kalt genug sein, und wir könnten noch eine kleine extra Runde Winter einläuten. Aber bis jetzt…

Wochenstart mit Clementine

Vitamin C(lementine) Kick Und schon ist er weg der Schnee. Geschlagene 14°C soll es morgen werden, die Vögel zwitschern… Mh. Ich habe das Gefühl wir brauchen alle reichlich Vitamine, um die nächsten nass kalten Wochen zu überstehen. Darum appelliere ich heute für die tägliche „Clementine“. Mindestens eine davon sollte jeden Tag verspeist werden, für den…