Gambas für die Ostertage

Habt Ihr schon überlegt, was auf Euren Ostertisch kommt? Brunch? Traditionelles Mittagessen? Snacks, um mehr Platz für Schoko-Osterreier zu haben? Gambas gehen immer! Darum gibt es hier ein schnelles Gericht in 2 Variationen. Gambas mit Zuckerschoten und Gambas mit grünem Spargel und Salat. Beides unwiderstehlich lecker. Passt zu jedem Osterbrunch und ist schnell am Sonntag…

Read details
Green Workout-Smoothie

Wildkräuter-Post-Workout Smoothie

Get your greens! Zur Freude des überstandenen Workouts und natürlich des Frühlings, gibt es heute hier einen Wildkräuter-Post-Workout Smoothie! Ideal zum Rehydrieren nach dem Sport, als Erfrischung zwischendurch oder auch als gesunde Zwischenmahlzeit. Es lohnt sich gerade einen kleinen Streifzug durch eine (Hundefreie) Wiese zu machen. Die Wildkräuter schießen nur so aus dem Boden, es…

Read details
Titel Smart Aging

Smart Aging – das Buch ist da!

Juhu, endlich ist das Buch Smart Aging da! Ich hatte die große Freude, letztes Jahr in einem tollen Team die Food-Bilder für das neue Buch von Marion Grillparzer zu fotografieren. Entstanden ist ein Buch mit vielen leckeren Rezepten, jeder Menge Smart-Aging-Strategien und das Ganze ist auch noch alltagstauglich! Das Buch ist gegliedert in einen Theorieteil und einen…

Read details
Wintersalat

Winterlicher Rosenkohlsalat – knackig und frisch!

Heiße Suppe oder ein winterlicher Rosenkohlsalat? Normalerweise brauche ich heiße Suppen und Eintöpfe bei so kalten Temperaturen. Es gibt einfach nichts besseres als eine Schüssel heiße Brühe – sie wärmt so zuverlässig von innen heraus. Aber heute soll es knackig und frisch sein! Voller Vitamine und wertvoller Nährstoffe kommt der Rosenkohlsalat um die Ecke! Ein…

Read details